中州国际集团核心产业为酒店业，目前投资和管理酒店51家，客房10150间，遍布河南、河北、江西、山西、安徽、江苏六省，经营和管理资产47亿元，年营业收入10.5亿元,年经济增速超30%。是目前中国中西部地区最大的酒店集团。“中州”品牌成为业界民族品牌先锋。
集团同时和英国洲际集团、法国雅高集团两大国际著名酒店集团合作 ,河南4家国际知名品牌酒店---中州皇冠假日酒店（五星级）、索菲特国际饭店（五星级）、中州假日酒店（四星级）、中州快捷假日酒店（三星级）都在集团旗下。
集团下属中州快捷酒店投资管理公司专注于打造“中州快捷”经济型连锁酒店品牌，致力中国大陆中西部经济型酒店的战略拓展； 中州快捷品牌以“时尚、快捷、干净、温馨”为经营理念，采取“统一装修风格”、“统一管理模式”、“连锁宣传营销”的经营模式，有计划地进行品牌复制，连锁发展，全力打造新一代经济型酒店，扛起中原经济型酒店连锁的第一杆旗帜。
集团下属中州国际酒店管理公司拥有“中州宾馆”、“国际饭店”、“中州国际饭店”、“中州商务酒店”、“中州度假酒店”、“中州快捷酒店”等著名酒店管理品牌。管理各类酒店超过 30 家，客房 5000 余间，已跃入国内前5强。酒店管理公司立足河南，辐射全国，与国际接轨，是目前中西部地区规模最大、实力最强、最具权威性的专业从事酒店管理、培训、咨询的专业化公司。
集团下属合资的“西湖春天”和“凯越酒家”等著名餐饮连锁品牌，声名远播。
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